Article du 27/08/2013

Eh oui, les vacances se terminent et la rentrée pour les jeunes Loups se précise: ce sera le samedi 31 août, à 14 heures, au stade Henri-Lagarde. Après une saison 2012-2013 très active, responsables, éducateurs et, bien entendu, les futurs jeunes licenciés entendent bien continuer sur leur lancée. Cette saison encore, l’école des jeunes de Villefranche XIII Aveyron sera présente, des premiers pas aux benjamins, sur les compétitions du département du Tarn.

Article du 23/08/13

Si la date du bœuf à la broche est une date à ne pas manquer pour les fins gourmets, elle est aussi la date du retour sur la pelouse pour les joueurs locaux. Ainsi, ce samedi 17, les Loups se sont retrouvés à Henri-Lagarde pour une reprise tout en douceur. Pour eux, c’était l’occasion de se retrouver après l’intersaison, des retrouvailles qui se sont passées dans une ambiance fort décontractée et chaleureuse et qui s’est poursuivie sous le foirail de la Madeleine autour du bœuf.

Toujours autant de visiteurs sur le site du foirail de La Madeleine pour le vide-greniers lançant la journée «bœuf à la broche». Et même si le nombre d’exposants était moins important que lors de la 10e édition, le choix d’objets insolites ou utiles était fort important. Ainsi, de la lampe d’antan aux poupées de porcelaine, juchées sur leur stand, telles les Quatre Mousquetaires, il y en avait pour tous les choix et toutes les bourses. Ainsi, tout le long de la journée, le défilé entre les stands ne s’est guère interrompu…

Ce samedi, Villefranche XIII remet le couvert pour sa grande journée «bœuf à la broche». Un grand rendez-vous de la convivialité et de la gastronomie qui drainera toute la journée la foule sur les équipements de la Madeleine.

Vénéré comme un dieu, attendu comme le porteur de la bonne parole et adulé tout le long de la journée, le bœuf à la broche est l’objet de toutes les attentions : le spécialiste de la cuisson, le cantalou Genso, gère avec bonheur la hauteur de la flamme, l’intensité des braises, le choix du morceau de bois pour affiner la cuisson.